安全饮水 护卫健康-欧洲杯线上买球

水是生命之源，人体内的一切生理和生化活动如体温调节、营养物质输送、代谢产物的排泄等都需要在水的参与下完成。饮用水水质的优劣直接关系到人体的健康程度及寿命的长短。据世界卫生组织调查，人类80%的疾病与水有关，可见饮用水安全至关重要，关系着千家万户的健康和幸福。

1、什么样的水是安全饮用水

《生活饮用水卫生标准》（gb5749-2022）中规定了饮用水水质的基本要求：生活饮用水中不应含有病原微生物；生活饮用水中化学物质不应危害人体健康；生活饮用水中放射性物质不应危害人体健康；生活饮用水的感官性状良好；生活饮用水应经消毒处理。

2、饮用“不干净”的水会有什么危害？

（1）饮用不卫生的水会导致介水传染病的流行，常见的有霍乱、伤寒、痢疾等肠道传染病。

（2）引发生物地球化学性疾病，或因化学性污染引起急性、慢性中毒等。

（3）水的感官性状发生变化、会影响人们正常生活饮水和用水，主要是人的色度、浑浊度、异臭异味等方面。

5、日常生活中一般会接触到哪些有害健康的水？

以下五种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此要引起人们的关注。

（1）老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育; 中老年人则会加速衰老; 许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高可能与长期饮用老化水有关。

（2）千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有用电热水器反复加热煮沸的水。

（3）蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头、蒸红薯等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

（4）不开的水：人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出多种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。当水温达到100 ，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。

（5）重新煮开的水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤(气)、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。

6、如何养成正确的饮水习惯？

（1）足够的饮水量：每日饮水量1500-1700毫升。对于运动量较大、劳动强度比较高、或者需要长时间暴露于高温干燥等特殊环境下的人群，需适当增加饮水量。

（2）健康的饮水方式：推荐喝白开水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水；养成主动饮水习惯，未渴先饮，足量饮水，少量多次饮水。

（3）适宜的水温：水温建议在40摄氏度左右，水温超过65摄氏度，会对口腔黏膜和消化道造成慢性损伤。

（4）正确的饮水时间：每餐后15分钟至半小时饮水最佳；睡前不要多喝水，起床后可适当增加水的摄入量。

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来源：陕西疾控

编辑：丁盛

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