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三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,煮一煮,雪糕冰淇淋都不换-欧洲杯线上买球

三伏天,苹果梨可不吃,碰到这水果别手软!一次买20斤,晒干囤起来,从秋天吃到冬天,营养解馋特省事!大家好我是傻姐,夏天到了,各种新鲜水果纷纷上市,真是个囤货的好时节!夏季是桃子大量上市的季节,市场上的桃子特别便宜,5毛钱一斤的价格让人心动不已。桃子不仅香甜可口,还富含维生素c、膳食纤维和多种矿物质,吃桃子有助于消化,能美容养颜,提升免疫力。

小时候,每到夏天,妈妈都会把买来的桃子切片晾晒,做成桃子干。那时候的桃子干不仅是家里的零食,也是我的“秘密武器”。有一次,我和小伙伴们在玩耍时,我拿出了妈妈做的桃子干,大家一边玩一边吃,别提多开心了。从那以后,桃子干成了我童年最美好的回忆之一。

有一年夏天,我和孩子们去市场买水果。那天的桃子特别便宜,我一时兴起买了20斤。回到家后,我才意识到,家里根本吃不完这么多桃子。于是我灵机一动,想起了妈妈教我的晒桃子干的方法。

这时候买桃子最划算,一次买10斤,晒干囤起来,从夏天吃到冬天,营养又解馋,特省事。作为一名家庭主妇,我每年夏天都会买一大批桃子,做成桃子干。今天,我就来和大家分享一下我的桃子干制作经验。

材料准备:新鲜桃子:10斤、柠檬:1个、清水:适量

步骤:1、将桃子用清水洗净,可以用小苏打水浸泡几分钟,再用清水冲洗干净。这样能更彻底地去除果皮上的农药残留。将桃子去皮、去核,切成约0.5厘米厚的薄片。尽量保持厚度一致,这样干燥时间才会均匀。将切好的桃子片放入加了柠檬汁的清水中浸泡10分钟。柠檬水可以防止桃子氧化变色,并增加一丝清香。这时候拿出一些来,去皮去核放冰箱冷藏,雪糕冰淇淋都不换!特别清凉好吃!

2、将桃子片均匀地铺在干净的竹筛或纱网上,放在阳光充足的地方晾晒。晒的时候要避开尘土和虫子,可以用纱布覆盖。一般情况下,晴天晒3-5天即可。如果不方便晾晒,可以用烤箱低温烘干。

3、将桃子片平铺在烤盘上,烤箱预热至60-70摄氏度,烘烤约6-8小时,中途翻面几次,直到桃子片完全干燥。将干燥好的桃子片放入密封的玻璃罐或食品袋中,置于阴凉干燥处保存。这样做好的桃子干可以保存数月之久。

桃子干不仅可以直接当零食吃,还可以用来泡水、煮粥、做甜品。例如,桃子干泡水后可以当作桃子茶,味道清甜;煮粥时加入桃子干,能增加粥的香甜味道;用桃子干做成的甜品,更是孩子们的最爱。我常常用桃子干做一些简单的甜点,孩子们特别喜欢。比如,桃子干蛋糕和桃子干饼干。做法也很简单,只需在蛋糕糊或饼干面团中加入切碎的桃子干,烤制出来的甜点别有一番风味。

桃子干泡水也是一种很好的食用方法。取几片桃子干,用温水泡开,就是一杯天然的桃子茶。夏天喝上一杯冰镇桃子茶,既解渴又清凉,特别舒服。

夏天遇到桃子,一定不要手软!一次买10斤,晒干囤起来,从夏天吃到冬天,既营养又解馋,特省事。自制的桃子干不仅健康卫生,还能让孩子们吃得放心。如果你们也喜欢桃子干,不妨试试我的方法,一起分享这份夏天的美味。如果有任何问题或建议,欢迎在评论区留言交流哦!

更新时间:2024-07-26

标签:伏天                     冬天   夏天   营养   苹果

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